以“對飲靜安”為主題的上海（靜安）世界咖啡文化節在興業太古匯北廣場啟幕。記者蔣迪雯攝

  記者諸葛漪

  2023年上海咖啡門店數總計9553家，繼續領跑全國，上海企業咖啡生豆出口總額占全國比重超四成，出口濃縮精汁或以咖啡為基本成分的產品總額超2145萬元，相比2019年增幅超70%。這是昨日舉行的2024上海國際咖啡文化節開幕式上，《2024中國城市咖啡發展報告》公佈的資訊。“五五購物節”標杆活動之一的2024上海國際咖啡文化節，以“在上海品世界”為主題，圍繞“國際化”“促消費”等關鍵字，舉行精彩紛呈的咖啡主題創意文化活動，持續擦亮“上海咖啡文化”這一都市新名片。

  開幕式現場播放了國際“啡行”咖啡快閃店文宣視頻。該快閃活動與法國、奧地利、義大利、沙烏地阿拉伯、日本等5國咖啡品牌聯動，送上“上海特調咖啡”及“來自中國的禮物”。“中國之選”全球咖啡生豆大賽同步開啟。活動將徵集全球範圍內的咖啡豆生產者、咖啡莊園、咖啡品牌等多方的咖啡豆樣品，從品種、產地、種植管道、口感、香氣等不同維度進行評選，找到最能征服中國消費者味蕾的咖啡豆。

  上海市文化創意產業促進會虹橋國際咖啡港、上海交通大學文化創新與青年發展研究院、餓了麼、美團聯合發佈的《2024中國城市咖啡發展報告》顯示，去年中國咖啡產業規模達到2654億元，近三年年均複合增長率達17.14%。人均年飲用數16.74杯，較2016年人均年飲用數9杯的數據近乎翻倍。

  2024上海國際咖啡文化節形象大使唐嫣和演員胡歌送來視頻祝福。4月30日至5月4日，作為本次上海國際咖啡文化節的主市集，全市最大規模和最具特色的“咖啡+文體旅商展”嘉年華在徐匯濱江西岸舉行。1.5公里水岸線、1.7萬平方米濱江空間，為期5天的嘉年華活動集結超180個咖啡市集展位。嘉年華在引入Lavazza、COSTA、%阿拉比卡咖啡、瑞幸咖啡、麥當勞、肯德基等國際一線品牌的基礎上，精選上海超50家咖啡店鋪，特邀十餘家長三角地區咖啡、雲南精品咖啡、美食、文創品牌入駐，打造浦江沿岸最大規模的“咖啡+生活”消費新IP和“文體旅商”水岸消費新地標。

  近80場傳統演藝及線下活動輪番上陣，從文化、體育、旅遊、商業、展覽等不同維度發力，演繹咖啡“破圈”新玩法。滑板、籃球、電競、街舞表演以及百人象棋爭霸賽、非遺手工藝、百年老字型大小、熱門遊戲蛋仔派對、經典動畫《黑猫警長》IP聚集現場。

  今年咖啡文化節將繼續惠促全城，聯合美團、餓了麼、抖音、建行等共同推出的“全城優惠喝”活動，預計向消費市場釋放近億元補貼紅利。

  開幕式上，中國建設銀行上海市分行、虹橋品匯與大型咖啡集團及精品咖啡店企業代表舉行簽約儀式，共同見證首批企業代表入駐“虹橋國際咖啡港”互聯網平臺。建設銀行上海市分行引入AI智慧客服解答咖啡相關問題，並推出“咖啡港”《精品咖啡店會員計劃》，後續還將出臺“創咖貸”服務等，持續以“金融活水”澆灌咖啡產業高品質發展。